Дер Кот

Мы уж думали, так и не бывает.

Неподалеку, "на районе", открылся гриль-бар. Вполне возможно, что хозяева имели в виду "стейк-хаус", но написали именно про гриль-бар на вывеске.

И, понятно, открытия мы ждали, ибо любим пожрать жареного мяса. Но, понятно, ждали с опаской - в России мясо говядину готовить в кабаках не умеют (если кабак не называется "Гудман" или какой там "Эль Гаучо").
Химическую корову из Черкизова, думаем, нам там зажарят до состояния подошвы, и возьмут за это втридорога.

Но пошли проверять.

И надо же. Само мясо там не хуже, чем в Гудмансе. Я имею в виду, сама говядина, заготовки под стейки.
Гриль с открытым огнем, конечно, не позволяет приготовить так же круто-аутентичьно, как в Гудмансе, но все равно - мяса не портят, оставляют мягким, могут и medium, и даже medium-rare сообразить - только совсем rare не получится. Вкусно, короче, как орбит "Рибай стейк".
Ну и цены ниже, чем в Гудмансе, раза в два выходят.

Советую. То есть рекомендую.

Вино: Frascati Superiore (Maestri Cantinieri)
Производитель: Casa Vincola Caldirola
Страна: Италия
Сорт винограда: фиг пойми, но вино белое
Год: 2008, но это не важно
Цена: 350 р.

Я редко упоминаю белые вина, потому что не очень их люблю. Большинство недорогих белых вин - невкусная, кислая, тяжелая для головы лажа с неприятным послевкусием.

Однако есть два вида белых вин, которые я весьма почитаю. Сегодня об одном из них - белое итальянское Фраскати.

Вообще, Фраскати - это регион в Италии, возле Рима. То есть по-хорошему, вина оттуда могут и должны различаться. Однако, все вина со словом Frascati на этикетке, что я покупал в Москве, были более-менее одного типа, так что я буду говорить о них собирательно.

Это легкие, кисловатые, освежающие и тонизирующие вина, с легким яблочным привкусом и без какого-либо неприятного привкуса в послевкусии. Пить такие вина приятно как в жару (просто так, либо с минералкой или парой кубиков льда), так и в более прохладное время года (дома, с фруктами, сыром или легким салатом).

Главное - не забудьте охладить его как минимум градусов до десяти. Пара часов в холодильнике will do.

( Вот оно (холст, акварель)... )

Это белое вино - отчетливо рекомендую!

Вино: Pinno
Производитель: Graham Beck
Страна: ЮАР
Сорт винограда: пинотаж
Год: 2007
Цена: 400-500 р.

Честный южноафриканский пинотаж. Мне нравится.
Вот оно:


( Что еще можно о нем сказать? )

Вино: Pinot Noir Cellar
Производитель: Sileni
Страна: Новая Зеландия
Сорт винограда: пино нуар
Год: 2007
Цена: 450-550 р.

( Подробно... )

Так что, учитывая эту его относительную (для Новой Зеландии) дешевизну - настоятельно рекомендую. Только советую чуть охладить перед употреблением (полчаса в холодильнике will do).

Вино: Carmen Merlot
Производитель: Carmen
Страна: Чили
Сорт винограда: мерло
Год: 2007
Цена: ~300 р.

Даже под кат писать не буду. Вино совсем неинтересное. Разве что, вот - яблочный привкус есть легкий. А так - скучно, не за что зацепиться.

Не советую.

Говядина останкинского мясокомбината - говно.

У того, что покупал в магазине "Метро" - а это были рибай (антрекот) и вырезка, - неистребимый привкус какой-то химии, при неестественно ярком и красочном, как с картинки, цвете.

Вымачивают ее в чем-то что ли?

Короче, отказать.

Вино: Серия вин Jindalee
Страна: Австралия
Сорта: существует три красных (шираз, мерло, каберне) и два белых (шардоне, совиньон блан)
Год: 2004 - 2008 (выпускаются каждый год)
Цена: 250-330 р.

Давно хотел уже написать тут про Jindalee. Это марка вина, названная по какой-то территории в Австралии. Под этой маркой ежегодно выпускается три вида красного вина, каждый из своего сорта, и два вида белого.

( Почему я рекомендую эти дешевые вина? )

Вот как они выглядят в бутылках:


UPD: Сейчас встречается вино Jinda-Lee (c дефисом посередине), с чуть другой этикеткой. Там по-прежнему те же животные (на ширазе - черепаха), но этикетка как бы разрезана на три части поперек бутылки. По вкусу (было куплено в Ароматном Мире вчера) - это тот же good old Jindalee.
Спасибо dissensio за ( картинку )

Вино: Firefly Organic Red
Производитель: Firefly
Страна: ЮАР
Сорт: shiraz (syrah)
Год: 2007
Цена: 250-300 р.

Неплохое. Мне понравилось.

( Почему? )

Вино: Simonsig Tiara
Производитель: Simonsig
Страна: ЮАР
Сорт: какой-то микс сортов
Год: 2001
Цена: 700-1000 р.

( Развернутое мнение. )

Вкратце, для ЮАР - отличное вино!

Если выбирать, что купить за эти деньги, чтобы было похоже на хорошее французское вино - берите Тиару. Ибо французское за эти деньги в Москве скорее всего хорошим не будет.

Вино: IL Red Line Cabernet-Savignon
Производитель: Igor Larionov
Страна: США, Калифорния
Сорт: cabernet-savignon
Год: 2005
Цена: 400-500 р.

( Хотя этот отзыв - о конкретном вине (калифорнийский каберне 2005 года), надо сказать несколько слов о винах Игоря Ларионова вообще. ) 

( Теперь вернусь к конкретному каберне-совиньону.  )

Вобщем, 4+. Вкусное и легко пьющееся вино.

Как выглядит бутылка, я не покажу - нету фото - но опишу: белая этикетка, буквы и линии на ней красные и черные. И вот такой (или подобный) знак обязательно:

Вино: Old Winery Shiraz
Производитель: Tyrrell's Wines
Страна: Австралия
Сорт: shiraz (syrah)
Год: 2006
Цена: ~700 р.

Просто супер.

( Обосновываю... )
Резюмирую: отличное вино, прекрасный пример правильного австралийского вина. Своих денег стоит однозначно.

Вот, прикрутил к всем моим полутора постам про вино мелкие фотографии бутылок с этикетками. Дабы вино можно было легко опознать в лабазе, и приобрести согласно рекомендациям.

( Под катом - ближайшие планы. )

Вино: Delicato
Производитель: Delicato Family Vineyards
Страна: США, Калифорния
Сорт: зинфандель
Год: 2006

( Подробное мнение. )
В целом, при низкой цене - отлично. Рекомендую.

Копроратив.

Идея вот здесь.

Вино: Everton
Производитель: Brown Brothers
Страна: Австралия
Сорт: каберне-совиньон + шираз (сира) + мальбек
Год: не помню

( Прочесть мнение. )

Учитывая цену, вино - на твердую 4.
 

Идея вот здесь.

Вино: Chupalla Dos
Страна: Чили
Сорт: каберне-совиньон + зинфандель + карменер
Год: да черт его знает

( Под катом - описание. )
Че там. За такие-то деньги. Рекомендую короче. Простое вино к столу, без кидалова.

Идея вот здесь.

Производитель: Concha Y Toro
Марка: Casillero del Diablo
Страна: Чили
Сорт: Pinot Noir
Год: кажется, 2007

( Под катом - описание. )
Резюме: средненько но недорого, пойдет с тяжелыми и/или острыми блюдами.

Он как бы спрашивает у меня:

Если бы вас выбросило на берег необитаемого острова с вымышленным персонажем, то кто бы это мог быть и почему? 

Тут надо подумать.

 Веселее всего конечно будет с роботом Бендером, к тому же ему не нужна еда в человеческом понимании, а стало быть - можно будет не опасаться попыток нападения с целью дальнейшего убийства и каннибализма.

Но впрочем с точки зрения здравого смысла при выбрасывании на берег необитаемого острова надо брать с собой Старика Хоттабыча.

Жывой Журнал интересуется:

Вы на самолёте, который сейчас врежется. У вас есть время сделать один телефонный звонок. Кому вы позвоните и что скажете?


Отвечаю:

Позвоню по телефону 100. Там мне сообщат точное время.

 

Жывой Журнал человечьим голосом спрашивает:

Какое создание могло бы походить на вашего идеального электронного любимца? Или непоходило ни на что? Как бы оно выглядело?


Отвечаю: 

Самогонный аппарат на колесиках.